Скачать курс «Торт Манго³» — Алина Макарова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Манго³

5,0/5 ·
Создан: 24 августа 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте бисквитный торт с насыщенным тропическим вкусом, сочетающий в себе несколько текстур манго в одной десертной композиции. В основе курса — работа с фруктовыми пюре для получения яркого аромата и создание сложной многослойной структуры десерта. Вы освоите приготовление шифоновых бисквитов, фруктовой намелаки и ганаша на белом шоколаде для финишного покрытия, что позволит вам собирать профессиональные торты с балансом кремовых и фруктовых прослоек.

Автор
Алина Макарова
Навыки
Продвинутые техникиМуссовые торты
Проблемы
Торты выглядят непрофессионально

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
G
Galina007
16 сентября 2018 г.
Достоинства

Торт просто шикарный! Бисквит чудесный, получилось очень вкусно.

Недостатки

Нареканий ноль. Качество на высоте

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Н
148 ₽ 1 450 ₽ −90%

Начинки для бисквитных тортов

The Chef
З
Серия · 2 выпуска
104 ₽ 1 500 ₽ −93%
5.0

Зефир 2.0

Егор Тим
З
264 ₽ 4 990 ₽ −95%

Зефир как искусство

Ирина Юр
Зефирки
102 ₽ 1 000 ₽ −90%

Зефирки

uliana.cake
Клубничное облако
130 ₽ 590 ₽ −78%

Клубничное облако

all.raw_sweets
Рецепт кондитерской вафли Фейетин
80 ₽ 500 ₽ −84%

Рецепт кондитерской вафли Фейетин

smuglyanochka_