Скачать курс «Торт Манго³» — Алина Макарова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Манго³

5,0/5 ·
Создан: 24 августа 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте бисквитный торт с насыщенным тропическим вкусом, сочетающий в себе несколько текстур манго в одной десертной композиции. В основе курса — работа с фруктовыми пюре для получения яркого аромата и создание сложной многослойной структуры десерта. Вы освоите приготовление шифоновых бисквитов, фруктовой намелаки и ганаша на белом шоколаде для финишного покрытия, что позволит вам собирать профессиональные торты с балансом кремовых и фруктовых прослоек.

Автор
Алина Макарова
Навыки
Продвинутые техникиМуссовые торты
Проблемы
Торты выглядят непрофессионально

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
G
Galina007
16 сентября 2018 г.
Достоинства

Торт просто шикарный! Бисквит чудесный, получилось очень вкусно.

Недостатки

Нареканий ноль. Качество на высоте

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

О
120 ₽ 1 500 ₽ −92%
5.0

От макаронс до мадлен: миниатюрные французские десерты

Колетт Кристиан
Ганаш и Велюр
600 ₽ 2 500 ₽ −76%

Ганаш и Велюр

yanni.bakery
Торты, бисквиты, куличи, мороженое, профитроли, нарезные пирожные
242 ₽ 2 890 ₽ −92%
5.0

Торты, бисквиты, куличи, мороженое, профитроли, нарезные пирожные

Ольга Богатова
Сборник тортов Легендарные вкусы Предзаказ
599 ₽ 2 600 ₽ −77%

Сборник тортов Легендарные вкусы

valeriya.family
Хрустящие галеты и десерт. Нежный мусс шоколад-малина
100 ₽ 400 ₽ −75%

Хрустящие галеты и десерт. Нежный мусс шоколад-малина

Ольга Богатова