Торт Клубника-белый шоколад
О чём курс
Приготовьте нежный десерт, сочетающий влажные ванильные бисквиты с лимонной цедрой, крем на белом шоколаде и свежую клубнику. Обучение включает пошаговый процесс замеса теста, приготовления начинки и финального декора с использованием крем-чиза.
В материалах раскрываются тонкости работы с текстурами крема, методы окрашивания в пастельные тона и техника быстрого выравнивания торта. Вы научитесь адаптировать рецепт под другие сезонные ягоды и фрукты, такие как малина, голубика или персики. Обучение подходит как для новичков, так и для опытных любителей домашней выпечки.
Программа обучения
- Приготовление ванильно-лимонных бисквитов
- Приготовление крема на белом шоколаде
- Работа с крем-чизом для покрытия
- Техники окрашивания крема красителями Americolor
- Сборка торта
- Способы ровного покрытия торта кремом
- Рекомендации по замене ягод и фруктов в начинке
Теги курса
Другие материалы автора 12
АМ Алина Макарова Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».