Панеттоне

Name: Панеттоне
Price: 500 RUB
Availability: InStock

5 участников

О чём курс

Испеките классический итальянский кекс панеттоне, используя натуральную закваску левито мадре или стандартную пшеничную закваску. Материал охватывает все этапы приготовления: от подготовки и ведения закваски до процесса выпечки и подбора необходимых ингредиентов и инвентаря. Вы освоите профессиональный подход к работе с дрожжевым тестом для получения правильной текстуры выпечки.

Программа обучения

Теоретический блок: особенности работы с левито мадре и пшеничной закваской
Подбор и подготовка ингредиентов
Выбор необходимого инвентаря
Пошаговый процесс приготовления теста
Технология выпечки панеттоне

Складчина создана 21 марта 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ВП Вероника Папкова Все материалы

Хлеб Гришка 289 ₽ 2 000 ₽ −86%

Земгальский хлеб 160 ₽ 1 500 ₽ −89%

Куличи на закваске 500 ₽ 2 500 ₽ −80%

Цельнозерновой хлеб Лёнька 300 ₽ 1 500 ₽ −80%

Крунцель на закваске 769 ₽ 1 500 ₽ −49%

Круассаны на закваске и улитки с начинками 496 ₽ 2 500 ₽ −80%

Начинающий сыровар 536 ₽ 2 500 ₽ −79%

Спельтовый хлеб Конопля 385 ₽ 1 500 ₽ −74%

Варено-копченый Кумпячок 130 ₽ 1 600 ₽ −92%

Сочники 254 ₽ 1 000 ₽ −75%

Шоколадный хлеб 413 ₽ 2 000 ₽ −79%

Сдобная выпечка на закваске 400 ₽ 2 500 ₽ −84%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».