80 ₽ 1 600 ₽ −95%
Панеттоне
Создан: 21 марта 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Испеките классический итальянский кекс панеттоне, используя натуральную закваску левито мадре или стандартную пшеничную закваску. Материал охватывает все этапы приготовления: от подготовки и ведения закваски до процесса выпечки и подбора необходимых ингредиентов и инвентаря. Вы освоите профессиональный подход к работе с дрожжевым тестом для получения правильной текстуры выпечки.
Другие материалы автора
90 ₽ 1 600 ₽ −94%
Сливочные сосиски и Мясной хлеб
Вероника Папкова
130 ₽ 1 600 ₽ −92%
Варено-копченый Кумпячок
Вероника Папкова
536 ₽ 2 500 ₽ −79%
Начинающий сыровар
Вероника Папкова
198 ₽ 1 500 ₽ −87%
Выведение заквасок. Три вида
Вероника Папкова
0 ₽ 1 600 ₽ −100%
Сливочные сосиски и Мясной хлеб
Вероника Папкова
310 ₽ 1 500 ₽ −79%
Марафон "Голубая мечта"
Вероника Папкова
274 ₽ 2 500 ₽ −89%
Японский десерт моти
Вероника Папкова
400 ₽ 2 500 ₽ −84%
Сдобная выпечка на закваске
Вероника Папкова
254 ₽ 1 000 ₽ −75%
Сочники
Вероника Папкова
176 ₽ 1 500 ₽ −88%
Самса с индейкой
Вероника Папкова
160 ₽ 1 500 ₽ −89%
Земгальский хлеб
Вероника ПапковаОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
128 ₽ 1 500 ₽ −91%
Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест
Мария Селянина
304 ₽ 2 300 ₽ −87%
Фундучный кекс с карамелью, кекс с сухофруктами и кекс с клюквой и фисташками
Coup de coeur
184 ₽ 1 360 ₽ −86%
Торт Гейша
Анна Феликова
94 ₽ 440 ₽ −79%
Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печения
Венера Осепчук
158 ₽ 1 800 ₽ −91%
Морковный, цитрусовый и шоколадный кексы
Мария Селянина
170 ₽ 2 848 ₽ −94%
Пеки/Ешь/Худей
Ольга Пекарько
1 188 ₽ 5 000 ₽ −76%
Птичье молоко
Нина Тарасова
0 ₽ 1 199 ₽ −100%
Зимнее Путешествие
Алексей Скарубин
Предзаказ2 612 ₽ 4 000 ₽ −35%
Нарезные торты и пирожные
Павел Сизов
1 718 ₽ 3 490 ₽ −51%
Новогодний торт Noisette
Вера Никандрова
60 ₽ 1 000 ₽ −94%
Бонусные начинки моти 2024
Алина Макарова
80 ₽ 850 ₽ −91%