Скачать курс «Куличи на закваске» — Вероника Папкова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Куличи на закваске

0/5 ·
Создан: 14 марта 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления трех видов куличей на основе одного теста, чтобы сэкономить время без потери качества выпечки. Вы научитесь работать с закваской, правильно развивать клейковину и подбирать ингредиенты для создания пышной и ароматной сдобы. Программа включает приготовление классического воздушного кулича, кулича-крафина и варианта с апельсином и шоколадом.

Автор
Вероника Папкова
Профессии
Пекарь
Навыки
Пасхальная выпечкаКулич на закваске
Инструменты
Закваска

Другие материалы автора

Марафон по приготовлению сыров группы Pasta Filata Можно купить
274 ₽ 2 500 ₽ −89%

Марафон по приготовлению сыров группы Pasta Filata

Вероника Папкова
Круассаны на закваске и улитки с начинками Можно купить
496 ₽ 2 500 ₽ −80%

Круассаны на закваске и улитки с начинками

Вероника Папкова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Капкейки: апельсиновые с манго-маракуйей и ванильные с лимонным курдом Можно купить
210 ₽ 2 000 ₽ −90%
5.0

Капкейки: апельсиновые с манго-маракуйей и ванильные с лимонным курдом

Екатерина Половнева
Настоящие французские круассаны Можно купить
80 ₽ 1 900 ₽ −96%
5.0

Настоящие французские круассаны

Мария Селянина
Рецептуры кондитерских изделий Можно купить
238 ₽ 2 500 ₽ −90%

Рецептуры кондитерских изделий

Ильназ Искаков
Журналы Печь (выпуски 1-10) Можно купить
370 ₽ 3 270 ₽ −89%

Журналы Печь (выпуски 1-10)

Печь
Сборник рецептов ПП хлеба и брускетт Можно купить
456 ₽ 790 ₽ −42%

Сборник рецептов ПП хлеба и брускетт

Тоня Сальникова