Рецепт

Корзиночка с белковым кремом

5 участников

Описание

Елена Скрыган из кондитерской школы Coup de coeur разбирает рецепт классического пирожного «Корзиночка» по современной технологии. Видеоурок дополнен технологической картой: вы приготовите хрустящее песочное тесто, сделаете нежную несладкую начинку из черной смородины и взобьете белковый крем без приторности.

Что входит

  • хрустящее песочное тесто
  • нежная несладкая начинка из черной смородины
  • белковый крем без приторности
Складчина создана 2 сентября 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Другие рецепты автора 12

ЕС Елена Скрыган Все материалы
700 ₽ 1 058 ₽