Сборка многоярусного торта. Свадебный белый шоколадный торт

Name: Сборка многоярусного торта. Свадебный белый шоколадный торт
Price: 390 RUB
Availability: InStock

4 участника

О чём курс

Освойте профессиональную технологию сборки и укрепления многоярусных десертов, подходящих для свадебных заказов. Вебинар сфокусирован на создании надежной конструкции, работе с высокими ярусами и приготовлении стабильных покрытий, сохраняющих форму при комнатной температуре.

В процессе обучения разбираются:

Монтаж конструкции для двухъярусного торта и методы его дополнительного укрепления.
Приготовление пластичного шоколада и экономичного велюра со сниженной себестоимостью.
Техники финишного выравнивания и декорирования.

Материал будет полезен кондитерам, планирующим развиваться в свадебной сфере и работать с крупными формами.

Программа обучения

Конструкция для двухъярусного торта
Укрепление ярусов
Работа с межъярусной конструкцией и высокими ярусами
Нюансы дополнительного укрепления
Работа с финишным покрытием (ганаш)
Приготовление пластичного шоколада
Выравнивание ярусов
Изготовление и крепление декора
Приготовление экономичного велюра

Складчина создана 2 мая 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

НА Надежда Архипова Все материалы

Павлова, конфеты и мадлен 188 ₽ 12 500 ₽ −98%

12 тортов 840 ₽ 5 900 ₽ −86%

Свадебный кондитер 186 ₽ 18 690 ₽ −99%

Тот самый Новый год 388 ₽ 14 490 ₽ −97%

Синнабоны как в лучших кофейнях 80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Марафон по многоярусным тортам 840 ₽ 4 500 ₽ −81%

Cookies по-новому 393 ₽ 9 990 ₽ −96%

Новогоднее чудо 2.0. Торты Maxi Bento 1 393 ₽ 5 490 ₽ −75%

Орешки по-новому 289 ₽ 4 000 ₽ −93%

Мамины сладости 356 ₽ 9 500 ₽ −96%

Ватрушечная 3 609 ₽ 14 990 ₽ −76%

Пасхальные куличи под заморозку 280 ₽ 1 900 ₽ −85%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 390 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».