12 тортов
О чём курс
Освойте линейку из 12 авторских десертов на основе сезонных ягод, которые выделили автора среди конкурентов за счет отказа от привычного крем-чиза. Программа направлена на создание профессионального ассортимента для продажи: от классических тортов до порционных десертов в баночках и нарезных пирожных. Обучение включает подробные технологические карты и таблицы для расчета себестоимости каждого изделия, что позволяет точно выставить цену и окупить курс в процессе отработки рецептов. Все десерты адаптированы для профессионального хранения в заморозке и не требуют покупки специализированного дорогостоящего инвентаря.
Программа обучения
- 12 видеоуроков по приготовлению авторских начинок и бисквитов
- Технологические карты к каждому рецепту
- Инструкции по созданию порционных десертов в баночках
- Техники изготовления нарезных пирожных
- Таблицы расчета себестоимости и ценообразования
Теги курса
Другие материалы автора 12
НА Надежда Архипова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».