Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Холли Берри

10 участников
ОБ Автор рецепта Ольга Богатова

Описание

Создайте авторский шоколадно-малиновый десерт, сочетающий контрастные текстуры и выразительные вкусовые оттенки. Основой торта выступает влажный, слегка тягучий бисквит, дополненный хрустящим слоем и нежным шоколадно-малиновым муссом со свежими ягодами внутри. Мастер-класс ориентирован на приготовление быстрых и эффектных тортов для домашнего или профессионального меню.

Что входит

  • Приготовление влажного шоколадного бисквита
  • Создание хрустящего слоя для торта
  • Приготовление шоколадно-малинового мусса
  • Подготовка ягодной прослойки из свежей малины
  • Сборка и финальное оформление десерта
Складчина создана 1 февраля 2023 г.

Теги

Профессии
Домашний кондитер
Навыки
Ягодный торт
Инструменты
Бисквитные коржиСвежие ягоды

Другие рецепты автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
Флаффи Флаффи 80 ₽ 200 ₽ −60%Торт Москва Торт Москва 80 ₽ 200 ₽ −60%Тарт и Тарталетки Тарт и Тарталетки 80 ₽ 200 ₽ −60%Яблочный сборник Яблочный сборник 80 ₽ 500 ₽ −84%NeКиевский торт NeКиевский торт 80 ₽ 100 ₽ −20%Новогоднее меню 2023 Новогоднее меню 2023 184 ₽ 790 ₽ −77%Блинный торт Дали Блинный торт Дали 80 ₽ 200 ₽ −60%Любимое печенье Любимое печенье 68 ₽ 700 ₽ −90%Тирамису Тирамису 80 ₽ 295 ₽ −73%Малиновый Мохито Малиновый Мохито 100 ₽ 250 ₽ −60%НеМакаронс НеМакаронс 86 ₽ 250 ₽ −66%Торт "Карамельный мокко" Торт "Карамельный мокко" 80 ₽ 300 ₽ −73%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 200 ₽