Торт Холли Берри

10 участников

О чём курс

Создайте авторский шоколадно-малиновый десерт, сочетающий контрастные текстуры и выразительные вкусовые оттенки. Основой торта выступает влажный, слегка тягучий бисквит, дополненный хрустящим слоем и нежным шоколадно-малиновым муссом со свежими ягодами внутри. Мастер-класс ориентирован на приготовление быстрых и эффектных тортов для домашнего или профессионального меню.

Программа обучения

  • Приготовление влажного шоколадного бисквита
  • Создание хрустящего слоя для торта
  • Приготовление шоколадно-малинового мусса
  • Подготовка ягодной прослойки из свежей малины
  • Сборка и финальное оформление десерта
Складчина создана 1 февраля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
80 ₽ 200 ₽