Новогоднее меню 2023

Name: Новогоднее меню 2023
Price: 184 RUB
Availability: InStock

16 участников

О чём курс

Освободите время в предновогодней суете, приготовив праздничный стол по заранее продуманной системе заготовок. Основной упор сделан на доступные продукты, которые при правильной комбинации создают ресторанный вид и вкус блюд. В процессе готовки вы освоите принципы рациональной обработки ингредиентов: из одной крупной заготовки (например, запеченного мяса или слабосоленой рыбы) создается сразу несколько полноценных блюд для праздничного стола.

Программа обучения

Работа с розовой форелью:
- Карпаччо с песто и творожным сыром
- Пинчосы с форелью и маринованным творогом
- Авторская мимоза
Работа с рваной свининой:
- Оливье с рваной свининой
- Пинчосы с соусом песто и вяленым виноградом
- Мясной браслет с оливками и бальзамическим соусом
Пинчосы:
- С запечённой тыквой и брынзой
- Со шпротами и морковно-перечной икрой
Салаты и закуски:
- Салат с печеными корнеплодами и вяленым виноградом
- Паштет из куриной печени с вишнёвым конфи и ржаными крутонами
Основные блюда:
- Кролик в белом вине с грушами и птитимом
- Цыплята-корнишоны, фаршированные по-королевски
Десерты и соусы:
- Домашний соус песто (бонус)
- Торт с колой, лаймом, шоколадным бисквитом и маршмеллоу

Складчина создана 16 декабря 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы

Морковный торт 80 ₽ 200 ₽ −60%

Несладкая выпечка 80 ₽ 280 ₽ −71%

Торт Москва 80 ₽ 200 ₽ −60%

Торты из Икеа 100 ₽ 200 ₽ −50%

Пирожные шу 80 ₽ 200 ₽ −60%

Легкие десерты 110 ₽ 450 ₽ −76%

Бодрый движ 343 ₽ 990 ₽ −65%

Малиновый Мохито 100 ₽ 250 ₽ −60%

Торт Графские развалины 80 ₽ 400 ₽ −80%

Сборник выпечки №2. Кексы на любой вкус 86 ₽ 250 ₽ −66%

Оранжевый марафончик 1 520 ₽

Унесённый призраками торт 80 ₽ 200 ₽ −60%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 184 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».