Нарезные пирожные 2023

13 участников

О чём курс

Готовьте эффектные десерты в большом объеме за короткое время. Этот формат пирожных позволяет быстро выпекать основу, заливать начинку и получать аккуратные порционные кусочки, которые выглядят профессионально даже в домашних условиях. Внутри курса — два авторских сочетания вкусов: малиново-банановое и фундучно-шоколадно-карамельное. Вы освоите все этапы от подготовки теста и сборки слоев до финишного оформления, чтобы получить готовый десерт для подарка или продажи.

Программа обучения

  • Малиново-банановые нарезные пирожные
  • Фундучно-шоколадно-карамельные нарезные пирожные
  • Приготовление основ и начинок
  • Сборка и стабилизация десертов
  • Нарезка и декоративное оформление
Складчина создана 24 августа 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
100 ₽ 250 ₽