Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Фантастические бисквиты

68 участников
ОБ Автор рецепта Ольга Богатова

Описание

Бисквит — это фундамент любого торта, но найти рецепт, который сочетает в себе простоту приготовления и стабильный результат, бывает непросто. Этот материал закрывает проблему поиска удачных основ для десертов, предлагая шесть проверенных авторских вариантов с необычными текстурами и вкусами.

Внутри разобраны техники замешивания и нюансы, исключающие типичные ошибки: непропекание или оседание теста. Материал включает подробные рецептуры с пошаговыми подсказками, позволяющими приготовить как ореховые и шоколадные, так и ягодные и фруктовые бисквиты. Изучив материалы, вы освоите базу для создания профессиональных кондитерских изделий.

Что входит

  • Венгерский фундучный шоколадный бисквит
  • Яблочный бисквит Магдалена с грецким орехом
  • Воздушный Шоколадно-банановый бисквит (без какао)
  • Нежный кокосово-миндальный бисквит
  • Трюфельный шоколадно-апельсиновый бисквит на апельсиновом соке и тёмном шоколаде
  • Невесомый ванильный бисквит Джоконда
Складчина создана 20 марта 2019 г.

Теги

Навыки
Бисквит
Инструменты
Духовка

Другие рецепты автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
Джаред Лето. Морковно-абрикосовый торт Джаред Лето. Морковно-абрикосовый торт 100 ₽ 250 ₽ −60%Чизкейк Эркюль Пуаро Чизкейк Эркюль Пуаро 110 ₽ 500 ₽ −78%Блинный торт Дали Блинный торт Дали 80 ₽ 200 ₽ −60%Новогодние десерты Новогодние десерты 80 ₽ 200 ₽ −60%Торт Ферреро Роше Торт Ферреро Роше 40 ₽ 400 ₽ −90%Birthday Наполеон Birthday Наполеон 72 ₽ 500 ₽ −86%Коробка сладостей №2 Коробка сладостей №2 80 ₽ 200 ₽ −60%Торт с колой и лаймом Торт с колой и лаймом 80 ₽ 400 ₽ −80%Несладкая выпечка Несладкая выпечка 80 ₽ 280 ₽ −71%Легкие десерты Легкие десерты 110 ₽ 450 ₽ −76%Торт Сникерс Торт Сникерс 80 ₽ 400 ₽ −80%Торт Шоколазм Торт Шоколазм 80 ₽ 200 ₽ −60%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 450 ₽