Советская классика: торты и пирожные

5,0 88 участников

О чём курс

Воссоздайте вкус легендарных десертов из детства с помощью профессионально адаптированных рецептур. Мастер-класс сфокусирован на технически точном исполнении классических кондитерских изделий, которые пользуются стабильно высоким спросом у клиентов и всегда остаются любимым домашним лакомством. Внутри — пошаговый разбор приготовления знаковых позиций, от сборки многослойных тортов до выпечки знаменитых пирожных, с акцентом на аутентичный вкус и безупречный результат.

Программа обучения

  • Наполеон
  • Медовик
  • Птичье молоко
  • Киевский торт
  • Прага
Складчина создана 19 августа 2015 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 2

ЛК Людмила Казмерчук Все материалы
102 ₽ 2 986 ₽