Идеальный десерт для знакомства клиентов с вашим кондитерским мастерством, сочетающий в себе экзотические вкусы и текстурное разнообразие. В основе рецептуры лежит сочетание кокосового бисквита, мангового соуса с семенами маракуйи и двух видов творожного крема — классического и шоколадного на сгущенном молоке. Вы научитесь готовить десерт с выраженным тропическим ароматом, воздушной текстурой и хрустящими элементами.
