Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Май Тай — Октябрь 2020

6 участников
ММ Автор рецепта Мария Манахова

Описание

Идеальный десерт для знакомства клиентов с вашим кондитерским мастерством, сочетающий в себе экзотические вкусы и текстурное разнообразие. В основе рецептуры лежит сочетание кокосового бисквита, мангового соуса с семенами маракуйи и двух видов творожного крема — классического и шоколадного на сгущенном молоке. Вы научитесь готовить десерт с выраженным тропическим ароматом, воздушной текстурой и хрустящими элементами.

Что входит

  • Приготовление кокосового бисквита
  • Подготовка кокосовой пропитки
  • Создание мангового соуса с косточками маракуйи
  • Приготовление хрустящего творожного крема
  • Приготовление шоколадно-творожного крема на сгущенном молоке
  • Видеоурок по сборке торта
Складчина создана 15 октября 2020 г.

Другие рецепты автора 12

ММ Мария Манахова Все материалы
Конфета Лайм кунжут Конфета Лайм кунжут 80 ₽ 260 ₽ −69%Рыбные котлеты Рыбные котлеты 134 ₽ 500 ₽ −73%Торт Синта Торт Синта 80 ₽ 700 ₽ −89%Торт Сиберия Торт Сиберия 80 ₽ 260 ₽ −69%Торт "Свадебный микс" Торт "Свадебный микс" 280 ₽ 400 ₽ −30%Закрытая ватрушка с голубикой Закрытая ватрушка с голубикой 166 ₽ 300 ₽ −45%Манник с копченостями и сыром Манник с копченостями и сыром 200 ₽ 300 ₽ −33%Панкейки сладкие Панкейки сладкие 285 ₽ 500 ₽ −43%Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями 80 ₽ 350 ₽ −77%Пирожное Пломбир Пирожное Пломбир 168 ₽ 300 ₽ −44%Косичка с ягодой и чизкейком Косичка с ягодой и чизкейком 200 ₽ 400 ₽ −50%Пирог Вишнёвый каприз Пирог Вишнёвый каприз 100 ₽ 300 ₽ −67%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

270 ₽ 400 ₽