Складчина
Каталог
Мои курсы
Рецепт

Рецепт торта Манговый чатни

4 участника
ЛК Автор рецепта Любовь Ки Школа CakeIt Studio

Описание

PDF-технологическая карта для самостоятельного приготовления описывает процесс создания экзотического торта, в котором сочетаются манговый бисквит с добавлением карри, легкий кокосовый взбитый ганаш со специями и яркое манговое чатни с маракуйей. Карри в рецептуре усиливает и раскрывает вкус манго. Текст рассчитан на кондитеров со знанием технологических процессов, а его автор — основатель мастерской Cakeit Любовь Ки, транслирующая философию авторского подхода к кондитерскому искусству.

Складчина создана 25 мая 2023 г. · описание обновлено 17 октября 2026 г.

Теги

Навыки
БисквитГанаш

Другие материалы автора 10

ЛК Любовь Ки Все материалы
Рецепт торта Абсент-Фраппе Рецепт торта Абсент-Фраппе 293 ₽ 3 000 ₽ −90%Торт Улитка Торт Улитка 229 ₽ 5 000 ₽ −95%Рецепты макарон коллекция Fragrantica Рецепты макарон коллекция Fragrantica 385 ₽ 4 000 ₽ −90%Рецепт торта Казино-Рояль Рецепт торта Казино-Рояль 284 ₽ 2 000 ₽ −86%Креп-драпировка Креп-драпировка 627 ₽ 10 000 ₽ −94%Со вкусом Азии. Курс по созданию десертов с азиатским акцентом Со вкусом Азии. Курс по созданию десертов с азиатским акцентом 790 ₽ 10 000 ₽ −92%Макраме. Техника создания плетёного декора из съедобных нитей Макраме. Техника создания плетёного декора из съедобных нитей 748 ₽ 15 000 ₽ −95%Торт Новый белый Торт Новый белый 254 ₽ 8 000 ₽ −97%Кружево в движении Кружево в движении 743 ₽ 7 000 ₽ −89%Дакуаз в корейском стиле Дакуаз в корейском стиле 800 ₽ 7 000 ₽ −89%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

292 ₽ 2 000 ₽