Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Новый белый

2 участника
ЛК Автор рецепта Любовь Ки Школа CakeIt Studio

Описание

Любовь Ки из Cakeit studio разбирает создание высокого торта с рельефной текстурой и декоративной вафельной композицией. Урок ориентирован на начинающих практикующих специалистов. В процессе рассматриваются техники быстрого выравнивания покрытия, работа с ганашом и правила сборки на готовых бисквитах, а также предоставляется технологическая карта торта «Мохито».

Что входит

  1. Сборка высокого торта на готовых бисквитах и начинках
  2. Быстрое выравнивание. Работа с ганашом
  3. Создание текстуры на торте. Работа с ганашом
  4. Создание вафельной цветочной композиции
  5. Технологическая карта торта «Мохито»
Складчина создана 13 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Профессии
Декоратор

Другие материалы автора 10

ЛК Любовь Ки Все материалы
Рецепт торта Казино-Рояль Рецепт торта Казино-Рояль 284 ₽ 2 000 ₽ −86%Рецепт торта Манговый чатни Рецепт торта Манговый чатни 292 ₽ 2 000 ₽ −85%Торт Улитка Торт Улитка 229 ₽ 5 000 ₽ −95%Рецепты макарон коллекция Fragrantica Рецепты макарон коллекция Fragrantica 385 ₽ 4 000 ₽ −90%Дакуаз в корейском стиле Дакуаз в корейском стиле 800 ₽ 7 000 ₽ −89%Рецепт торта Абсент-Фраппе Рецепт торта Абсент-Фраппе 293 ₽ 3 000 ₽ −90%Макраме. Техника создания плетёного декора из съедобных нитей Макраме. Техника создания плетёного декора из съедобных нитей 748 ₽ 15 000 ₽ −95%Креп-драпировка Креп-драпировка 627 ₽ 10 000 ₽ −94%Со вкусом Азии. Курс по созданию десертов с азиатским акцентом Со вкусом Азии. Курс по созданию десертов с азиатским акцентом 790 ₽ 10 000 ₽ −92%Кружево в движении Кружево в движении 743 ₽ 7 000 ₽ −89%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

254 ₽ 8 000 ₽