Можно купить 148 ₽ 500 ₽ −70%
Краффин на заварном тесте
О чём курс
Использование заварного метода в приготовлении краффинов позволяет добиться контраста между тонкой хрустящей корочкой и нежным эластичным мякишем. Технология заваривания теста обеспечивает изделию длительную свежесть и характерную текстуру, которая медленно черствеет. Внутри курса — пошаговый процесс замеса, формовки и выпекания краффинов с применением данной методики.
Программа обучения
- Теоретические основы заварного теста
- Приготовление теста
- Технология формовки краффинов
- Процесс выпекания
Складчина создана 8 марта 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Другие материалы автора 3
ММ Мария Манахова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Можно купить 260 ₽ 2 990 ₽ −91%
Торты, которые приносят миллионы
Лиза ПалетТ
Можно купить 410 ₽ 8 970 ₽ −95%
Тут не пекут PRO
Александра Санталова
Можно купить 108 ₽ 1 990 ₽ −95%
День большой заготовки. Фирменные сырники
Дарья Черненко
Можно купить 80 ₽ 200 ₽ −60%
Торт Сиеста
Ольга Богатова
Предзаказ 2 000 ₽
Чизкейк на палочке Печенье Lotus-карамель
Оксана Волкова
Можно купить 440 ₽ 15 000 ₽ −97%
Бисквитные торты и декор
Залина Борисова
Можно купить 666 ₽ 7 500 ₽ −91%
Веган торты без выпечки
Ирис ЗаякТ
Можно купить 150 ₽ 1 490 ₽ −90%
Тарты и тирольские пироги
Юлия Яровая
Предзаказ 1 456 ₽ 5 760 ₽ −75%
Новогоднее комбо: Готова на любой праздник
Яна Нетреба
Можно купить 180 ₽ 1 300 ₽ −86%
Много украинской и немного одесской кухни
Pracooking
Предзаказ 345 ₽ 1 590 ₽ −78%
Пасхальный марафон
Сабина Ананиади, Алина Литвинова 310 ₽ 500 ₽