Предзаказ 953 ₽ 2 790 ₽ −66%
Конфета Сигара
О чём курс
Создайте авторский десерт с реалистичным внешним видом и сложным сочетанием вкусов. Внутри конфеты — сочетание темперированного шоколада, мягкого ганаша с добавлением сухофруктов (изюм, инжир или курага) и шоколадной карамели с пряным акцентом. Процесс включает работу с имитацией пепла для аутентичности и использование печатей для персонализации логотипом.
Программа обучения
- Темперирование шоколада с помощью льда в домашних условиях
- Приготовление карамели вторым профессиональным методом
- Приготовление стабильного ганаша
- Отсадка печатей с логотипом
- Техника имитации пепла от сигареты
Складчина создана 6 марта 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Инструменты
Другие материалы автора 4
ММ Мария Манахова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 180 ₽ 1 299 ₽ −86%
Супер сборник Трюфели
Лилия Завадская
Можно купить 378 ₽ 4 000 ₽ −91%
Жидкие начинки для конфет
Андрей Канакин, Владислав Панченко
Серия · 2 выпуска639 ₽ 3 900 ₽ −84%
Шоколадный мастер класс
Оксана Мицкевич
Можно купить 1 076 ₽ 3 500 ₽ −69%
Новогодние шары
Света Строгонова
Можно купить 140 ₽ 3 590 ₽ −96%
Во саду ли, в огороде
Марина Невская
Можно купить 242 ₽ 700 ₽ −65%
Прокачка перед свадебным сезоном
SoulDesserts
Можно купить 2 000 ₽ 18 000 ₽ −89%
Приготовление макарон
Александра Шинкаренко
Предзаказ 978 ₽ 1 200 ₽ −19%
Торт и конфеты Птичье молоко
Надежда ЗубоваК
Можно купить 610 ₽ 5 999 ₽ −90%
Конфеты 2.0
Егор Козловский
Можно купить 606 ₽ 6 500 ₽ −91%
Vegan вафли
Мария Липская 80 ₽ 200 ₽