Рождество
О чём курс
Создавайте подарочные рождественские наборы с нуля — от приготовления десертов длительного хранения до их эффектного оформления. Внутри 27 видеоуроков, охватывающих 15 вариантов сладостей: карамели, пасты, джемы и пряники. Все рецепты адаптированы для продажи или подарков, так как устойчивы к хранению. Помимо кондитерских техник, вы освоите стерилизацию банок, создание праздничных композиций в коробках и искусство завязывания подарочных бантов.
Программа обучения
- 12 базовых видеорецептов:
- Грейпфрут-Кардамон Карамель
- Глинтвейн Карамель
- Подготовка и хранение орехов (для пралине)
- Карамелизация орехов для декора
- Пралине из грецкого ореха
- Джандуйя с грецким орехом
- Карамель Клюква со сливками
- Апельсиновый джем
- Паста Вишня в шоколаде
- Конфитюр Мандарин-Шампанское
- Имбирные прянички (как база для пасты)
- Паста Пряничный Карамельный Латте
- Фисташковая карамель
- Блок по упаковке:
- Стерилизация баночек
- Сборка подарочной коробки
- Техники завязывания бантов
- Ссылки на упаковочные материалы
- Бонусные видеоуроки:
- Имбирные пряники из молдов
- Цукаты
- Творожный штоллен
- Рождественский кекс
- Карамель-Ириски
- Мандариновая паста
- Конфитюры
Теги курса
Другие материалы автора 5
НГ Наталья Гришанова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.