Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Рецепты тортов и десертов на целый год

3 участника
АА Автор рецепта Алина Ахмадиева Школа Alina2cake

Описание

Алина Ахмадиева подготовила сезонную коллекцию рецептов тортов, пирогов и порционных десертов, рассчитанную на приготовление домашней сладкой выпечки в течение всего года. В комплект вошли четыре основных сборника под каждое время года, а также отдельный выпуск с традиционными пасхальными угощениями.

Сезонные десерты и праздничные блюда

Материалы распределены по четырем временам года с учетом сезонных ягод, фруктов и вкусовых акцентов. Весенняя часть включает торты с цитрусовыми и ягодными прослойками, десерты в стаканчиках, домашний мармелад, зефир и рулеты. Летний раздел ориентирован на свежий урожай: ягодные пироги, клубничные галеты, чизкейки с абрикосами, маковые пироги с черешней и легкие муссовые торты.

Осенний блок объединяет рецепты пряной выпечки с добавлением тыквы, груш, яблок, карамели и корицы, а также булочки с маком и сливовые крамблы. В зимней подборке собраны десерты для новогоднего и рождественского стола: праздничные бисквиты, кексы с сухофруктами, имбирные и шоколадные пряники, пряные чизкейки и шоколадный фондан. Дополнительный пасхальный блок содержит инструкции по приготовлению ванильного кулича, вишневой пасхи, краффинов, пирожных шу и тематических капкейков.

Формат материалов

Осенний раздел состоит из 15 видеоуроков с практическими пояснениями и текстовыми рецептами. Весенний, летний, зимний сборники и пасхальная серия выпечки оформлены в виде подробных текстовых рецептов без видеоуроков. Материалы содержат перечни ингредиентов и пошаговые указания по приготовлению кремов, выпеканию основы и сборке готовых десертов.

Что входит

Сборник рецептов: "Весенние торты и десерты"

  • Торт «Птичье молоко с лаймом»
  • Бисквитный торт "Весеннее настроение"
  • Торт «Наполеон»
  • Торт «Ягодная симфония»
  • Торт «Малиновый йогурт»
  • Десерт в стаканчике «Витамин С»
  • Десерт в стаканчике «Диетическая панакота»
  • Десерт в стаканчике «Тирамису»
  • Меренговый рулет
  • Шоколадный рулет
  • Пирожное «Картошка»
  • Пирожное «Буэно»
  • Банановый пирог
  • Песочные колечки
  • Капкейки «Фисташка-малина»
  • Ореховый чизкейк
  • Мармелад «Малина»
  • Зефир яблочный с корицей
  • Кокосовые трюфели

Сборник рецептов: "Летние торты и десерты"

  • Торт «Клубничный тирамису»
  • Торт «Рафаэлло»
  • Торт муссовый «Шоколад»
  • Торт «Черничный с лимоном»
  • Торт «Миндальный дакуаз»
  • Ванильный рулет
  • Меренговый рулет
  • Зефир «Слива»
  • Пирог «Ягодный»
  • Чизкейк с абрикосовой прослойкой
  • Маффины «Апельсиново-шоколадные»
  • Пирог с меренгой «Черная смородина»
  • Маковый пирог с черешней
  • Галета «Клубничная»
  • Печенье «Малина-кокос»

Сборник рецептов: "Осенние торты и десерты"

  • Бисквитный торт "Карамельная груша"
  • Бисквитный пряный торт «Масала»
  • Яблочный зефир с корицей
  • Булочки Синнабон
  • Рулет шоколадный
  • Бисквитный торт «Морковный»
  • Тирамису с кофе, корицей и шоколадом
  • Тыквенный чизкейк на основе из брауни
  • Сливовый крамбл
  • Муссовый торт «Шоколадное мороженое»
  • Булочка с маком
  • Бисквитный торт «Вертикальный медовик»
  • Пряные тыквенные капкейки
  • Брауни с 3 видами шоколада
  • Печеные груши с медом и орехами

Сборник рецептов: "Зимние торты и десерты"

  • Бисквитный торт «Шоколад-мандарин»
  • Муссовый торт «Пунш»
  • Бисквитный торт «Наполеон»
  • Бисквитный торт «Медовик фирменный»
  • Бисквитный торт «Глинтвейн»
  • Булочки с корицей
  • Бисквитный торт «Вишня-шоколад»
  • Трюфель «Ром-изюм»
  • Ванильные кейк-попсы
  • Хрустящее песочное печенье
  • Запеченные груши
  • Шоколадный чизкейк
  • Бисквитный торт «Шампанского!»
  • Пряные капкейки с грушей
  • Муссовый торт с профитролями «Шоколадная иллюзия»
  • Морковный пирог с кремом
  • Рождественский кекс с сухофруктами
  • Имбирные пряники
  • Пряный чизкейк
  • Бисквитный торт «Муравейник»
  • Шоколадные пряники
  • Шоколадный фондан
  • Медовые елочки
  • Вишневый тирамису
  • Бисквитный торт «Карамельная груша»
  • Рождественские капкейки
  • Песочные колечки
  • Бисквитный торт «Здравствуй, вишня, новый год»

Курс "Пасхальная выпечка и сладости"

  • Вишневая Пасха
  • Ванильный кулич
  • Хрустящий краффин
  • Крестовые пышные булочки
  • Рассыпчатое печенье
  • Невообразимо вкусные пирожные Шу
  • Медовые кейкпопсы в виде пасхальных яиц
  • Морковные нежнейшие капкейки
Складчина создана 10 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Профессии
Кулинар
Навыки
Кулинарное мастерствоПриготовление куличей

Другие рецепты автора 12

АА Алина Ахмадиева Все материалы
В Вкус детства или назад в СССР. Тариф Самостоятельно 1 211 ₽ 9 900 ₽ −88%M Macarons 232 ₽ 2 797 ₽ −92%Вкус детства или назад в СССР. Тариф С поддержкой Вкус детства или назад в СССР. Тариф С поддержкой 187 ₽ 16 900 ₽ −99%Праздничные десерты Праздничные десерты 7 000 ₽ Мой первый торт Мой первый торт 134 ₽ 997 ₽ −87%12 кондитерских вебинаров 12 кондитерских вебинаров 80 ₽ 500 ₽ −84%Муссовые торты и пирожные Муссовые торты и пирожные 220 ₽ 7 900 ₽ −97%Сладкий ноябрь Сладкий ноябрь 290 ₽ З Зимняя сказка Вип 1 955 ₽ 7 900 ₽ −75%К Кондитерская распродажа 1 931 ₽ 7 797 ₽ −75%Kartoshka Kartoshka 1 569 ₽ 4 900 ₽ −68%Магия чизкейков Магия чизкейков 554 ₽ 5 900 ₽ −91%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

2 869 ₽ 6 900 ₽