Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Та самая конфета

11 участников
АА Автор рецепта Алина Ахмадиева Школа Alina2cake School

Описание

Воссоздайте вкус легендарного десерта из детства с помощью авторского рецепта торта. Внутри разобраны все ключевые элементы: от влажного шоколадного бисквита и сливочной пропитки до хрустящей вафельной прослойки и нежного ганаша с орехами. Материал включает пошаговое руководство по приготовлению и профессиональные приемы по созданию финального шоколадно-масляного покрытия.

Что входит

  • Шоколадный бисквит
  • Сливочная пропитка
  • Шоколадный ганаш с орешками
  • Вафельная начинка
  • Шоколадно-масляное покрытие
  • Пошаговая сборка торта
Складчина создана 29 января 2026 г.

Теги

Профессии
Шоколатье
Навыки
Темперирование шоколадаРабота с начинкамиКонфеты ручной работы
Проблемы
Начинка вытекает

Другие рецепты автора 12

АА Алина Ахмадиева Все материалы
Сборник Ягодные торты Сборник Ягодные торты 287 ₽ 997 ₽ −71%К Кондитерская распродажа 1 931 ₽ 7 797 ₽ −75%Торты без бюджета Торты без бюджета 289 ₽ 6 900 ₽ −96%В Вкус детства или назад в СССР. Тариф Самостоятельно 1 211 ₽ 9 900 ₽ −88%Сборник рецептов.Осень, которую хочется испечь Сборник рецептов.Осень, которую хочется испечь 376 ₽ 490 ₽ −23%Торты из кондитерского клуба Торты из кондитерского клуба 1 268 ₽ 18 000 ₽ −93%Мой первый торт Мой первый торт 134 ₽ 997 ₽ −87%Торт Скоро весна Торт Скоро весна 290 ₽ Рецепты тортов и десертов на целый год Рецепты тортов и десертов на целый год 2 869 ₽ 6 900 ₽ −58%Завтраки Завтраки 136 ₽ 1 490 ₽ −91%З Зимняя сказка Вип 1 955 ₽ 7 900 ₽ −75%Магия чизкейков Магия чизкейков 554 ₽ 5 900 ₽ −91%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 290 ₽