Зефирные фрукты
О чём курс
Курс «Зефирные фрукты» от Елены Гриневой посвящен авторской методике создания зефира для заливки в молды. Программа включает обучение приготовлению зефирной массы как на альбумине, так и на «живом» белке, а также уникальные рецептуры, разработанные специально для этой техники. В процессе обучения участники научатся отливать и тонировать реалистичные фигуры ягод, фруктов и овощей, а также освоят покрытие некоторых изделий глазурью. Результатом обучения станет навык создания оригинальных подарочных корзин и букетов из зефира.
Программа обучения
- Груша/гречишный мед
- Яблоко/цитрус
- Абрикос/лаванда/апельсин
- Слива/мед/орехи
- Облепиха/ананас
- Клубника/мята/шоколад
- Лимон/имбирь
- Малина/перец/роза
- Сгущённое молоко
- Солёная карамель Яблоко Груша Персик Черешня Мушмула Лимон Апельсин Финики Помидоры Огурцы Морковь Свёкла Чеснок Баклажан Картофель Авокадо Грибы
Теги курса
Другие материалы автора 5
ЕГ Елена Гринева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.