Макаронс с пониженным содержанием сахара

Name: Макаронс с пониженным содержанием сахара
Price: 160 RUB
Availability: InStock

13 участников

ЕК Автор Елена Конецкая Школа Coup de coeur

О чём курс

Освоение технологии приготовления макаронс с пониженным содержанием сахара позволяет создавать современные десерты, соответствующие актуальным запросам на менее приторные сладости. Программа охватывает работу как с французской, так и с итальянской меренгой, включая тонкости замеса макаронажа, режимы выпечки и техники окрашивания. Помимо кондитерских навыков, материал содержит базу для запуска продаж: от шаблонов упаковки до рекомендаций по созданию продающих страниц.

Программа обучения

1. Теория + Макарон с пониженным содержанием сахара Фисташка-Абрикос
- Теория
- Французская меренга с пониженным содержанием сахара
- Отсадка макарон
- Фисташковый ганаш
- Абрикосовый мармелад
- Режимы выпечки макарон
- Достаем из духовки
- Снимаем с коврика
- Начиняем фисташковые макарон
1. Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара. "Латте" + "Шоколад"
- Французская меренга с пониженным содержанием сахара
- Два замеса макаронажа
- Отсадка меренги
- Начинка “Латте”
- Режимы выпечки макарон
- Достаем из духовки
- Снимаем с коврика
- Начиняем макарон “Латте”
- Начинка “Шоколад боб Тонка”
- Выпечка
- Снимаем с коврика
- Начиняем макарон “Шоколад боб Тонка”
1. Макарон на итальянской меренге. "Йогурт-красные ягоды" + "Фундучные"
- Итальянская меренга
- Два замеса макаронажа
- Отсадка меренги
- Начинка “Йогурт-красные ягоды”
- Режимы выпечки макарон
- Достаем из духовки
- Снимаем крышечки с коврика
- Начиняем макарон “Йогурт-красные ягоды”
- Начинка “Фундучная”
- Выпечка
- Снимаем с коврика
- Начиняем макарон “Фундучные”

Складчина создана 28 апреля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 2

ЕК Елена Конецкая Все материалы

Макарон 4.0 1 000 ₽ 11 760 ₽ −91%

Макарон с пониженным содержанием сахара 106 ₽ 1 650 ₽ −94%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 160 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».