Домашняя солёная карамель

5 участников

О чём курс

Приготовьте карамельный соус насыщенного янтарного цвета, который идеально сбалансирован по сладости и соли. Этот рецепт подходит для создания начинок для тортов, таких как «Сникерс», а также для наполнения капкейков и трайфлов. Внутри вы найдете детальный видео-урок и технологическую карту для точного повторения результата. Бонусом прилагается список базового кондитерского инвентаря и авторские рекомендации по сочетанию бисквитов с различными начинками.

Программа обучения

  • Видео-урок по приготовлению домашней солёной карамели
  • Технологическая карта
  • Чек-лист «Базовый инвентарь»
  • Видео-урок по инструментам для кондитера
  • PDF-файл «Мои сочетания бисквитов и начинок в тортах»
Складчина создана 29 апреля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 4

ЮК Юлия Куклина Все материалы
80 ₽ 290 ₽