Сборник: Капкейки и трайфлы

Name: Сборник: Капкейки и трайфлы
Price: 600 RUB
Availability: InStock

5 участников

О чём курс

Освойте приготовление кондитерских изделий с мелкопористой текстурой и эффектной подачей. Материал охватывает все этапы работы: от замешивания теста трех видов до финального декора и создания надписей.

Внутри разобраны технологии приготовления шоколадного, ванильного и лимонного теста, создание стабильной кремовой шапочки, сборка трайфлов и приготовление начинки-конфи без использования желатина. В комплект также входят чек-лист базового инвентаря и рекомендации по сочетанию вкусов.

Программа обучения

Видео-урок «Шоколадное, ванильное и лимонное тесто» + Тех. карта
Видео-урок «Шоколадное тесто» + Тех. карта
Видео-урок «Технология сборки капкейка с шапочкой из крема»
Видео-урок «Технология сборки трайфла»
Видео-урок «Сырная шапочка из крема» + Тех. карта
Видео-урок «Надписи на капкейках и трайфлах»
Видео-урок «Конфи без желатина»
Бонус: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок
Бонус: PDF-файл «Мои сочетания бисквитов и начинок в тортах»

Складчина создана 6 января 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 4

ЮК Юлия Куклина Все материалы

Б Бенто с нуля 238 ₽ 9 990 ₽ −98%

Домашняя солёная карамель 80 ₽ 290 ₽ −72%

Торт Красный бархат + Выравнивание торта 1 580 ₽ К Кондитер. От хобби до профи 2 443 ₽ 9 990 ₽ −76%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 600 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».