Можно купить 120 ₽ 250 ₽ −52%
Нарезные пирожные
О чём курс
Освойте профессиональную технику создания порционных десертов с идеальными срезами и гладким покрытием. Материал включает отработанные технологические карты для семи сочетаний вкусов, от классических ягодных до необычных с цитрусовыми и алкогольными нотами. Вы изучите процесс приготовления, правильной нарезки и глазировки, а также узнаете, какой базовый инвентарь потребуется для старта. В качестве дополнения прилагается рецептура конфет Птичье молоко.
Программа обучения
- Технологические карты 7 вкусов пирожных:
- Черная смородина-Лимон
- Клубника-Лайм-Базилик
- Зимняя вишня
- Карамельное яблоко
- Банан-Молочный шоколад-Маракуйя
- Мартини-Апельсин
- Два шоколада
- Видеоурок по нарезке пирожных
- Видеоурок по глазировке
- Обзор необходимого инвентаря
- Бонус: рецепт конфет Птичье молоко
Складчина создана 9 июля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Другие материалы автора 8
АП Алина Павлова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 11
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Предзаказ 114 ₽ 590 ₽ −81%
Сладкий фуршет
Дарья Артемова
Можно купить 164 ₽ 2 105 ₽ −92%
Магия квадрата
tastygram
Можно купить 80 ₽ 250 ₽ −68%
Карамельный тирамису
Мария Манахова
Предзаказ 190 ₽ 580 ₽ −67%
Тортофест 21
Елена Крохмаль
Можно купить 86 ₽ 990 ₽ −91%
Рецепт двухслойного зефира "Клубника-маракуйя-кокос"
Лилия Завадская
Можно купить 994 ₽ 5 250 ₽ −81%
Сборник начинок для макарон «Гурме»
Александра Шинкаренко
Можно купить 204 ₽ 2 105 ₽ −90%
Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов
Ксения Нохрина
Можно купить 416 ₽ 2 025 ₽ −79%
Новогоднее меню 2025
Ольга Богатова
Можно купить 80 ₽ 2 000 ₽ −96%
Сборник сладостей
Мария Манахова
Можно купить 700 ₽ 4 990 ₽ −86%
Кулинарная мастерская
Светлана Смородина 99 ₽ 3 000 ₽