Новая картошка

47 участников

О чём курс

Пирожное «Картошка» в современной интерпретации с акцентом на авторские вкусовые сочетания. Внутри курса — отработка основы из бисквита, приготовление крема и техники финального покрытия изделий. Подходит как для начинающих кондитеров, так и для любителей домашней выпечки, желающих освоить десерты без сложного декора.

Программа обучения

  • Выпечка бисквита
  • Приготовление крема и обсуждение вкусовых вариаций
  • Формовка пирожных
  • Покрытие пирожных
Складчина создана 30 июня 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 8

АП Алина Павлова Все материалы
80 ₽ 500 ₽