Жить вкусно. Кулинарный клуб. Февраль 2023

19 участников

О чём курс

Превратите ежедневную готовку из рутины в гастрономическое удовольствие с помощью сезонных продуктов и проверенных техник. Материалы клуба направлены на разрыв привычных сценариев питания: от поиска новых вкусовых сочетаний до оптимизации времени на кухне.

Внутри вы найдете 15 пошаговых рецептов (завтраки, супы, основные блюда, напитки) с временем приготовления до 30 минут, серию мастер-классов по сложным позициям и подборку лайфхаков по организации пространства и выбору продуктов. Дополнительно прилагаются инструкции по сервировке, этикету и планированию тематических ужинов.

Программа обучения

  • Рецепты:
    • Завтраки: Сэндвич с цыпленком-тандури, Перловка с домашним красным песто, Деревенский сыр с зеленью, Домашний гречневый хлеб, ПП-запеканка с ягодами
    • Супы: Сырный суп с сухариками, Тайский кокосовый суп с курицей
    • Овощи: Тыквенный гратен, Запеченная пекинская капуста кимчи
    • Салаты: Салат с мидиями и авокадо, Салат охотничий (мясной)
    • Основные блюда: Паста с томленой уткой, Сочные котлеты из индейки, Курица в кисло-сладком соусе, Рыбный пирог с рисом
    • Напитки: Лавандовый спритц (алкогольная версия + Б/А)
  • Полезные материалы:
    • Бокалы: виды и назначение
    • Романтик дома: идеи свиданий
    • Вкусные подарки на 23 февраля своими руками
    • Организация пространства в маленькой кухне
    • Правила выбора мяса для стейка
  • Видео мастер-классы:
    • Малиновый чизкейк в форме сердца
    • Закусочные капкейки
  • Дополнительно:
    • Конструктор супов-пюре
    • Подкаст «Умами — тайна пятого вкуса»
    • Гастрономический челлендж
Складчина создана 31 января 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

МШ Маша Шелушенко Все материалы
232 ₽ 1 490 ₽