Яблочные пирожки и волованы

Name: Яблочные пирожки и волованы
Price: 102 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 48 участников

МС Автор Мария Селянина Школа Pastry Campus

О чём курс

Освойте работу с инвертированным слоеным тестом, которое отличается особой хрустящей текстурой и рассыпчатостью. Курс сфокусирован на профессиональной технике приготовления слоеной выпечки, применимой как для классических яблочных пирожков с карамелью и корицей, так и для создания волованов. Вы разберете универсальные способы приготовления начинок, включая несладкий грибной вариант, что делает этот навык полезным как для домашних торжеств, так и для кейтеринга.

Программа обучения

Приготовление инвертированного слоеного теста
Техника формовки яблочных пирожков
Приготовление начинки из карамелизованных яблок с корицей
Создание волованов (слоеных корзиночек)
Приготовление несладкой грибной начинки

Складчина создана 3 июля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

МС Мария Селянина Все материалы

Кондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2025 101 ₽ 1 340 ₽ −92%

Снежная коллекция 700 ₽ 6 300 ₽ −89%

Пасхальные подарки и декор из шоколада 2 441 ₽ 5 800 ₽ −58%

Заварное тесто и шукетт 82 ₽ 802 ₽ −90%

Сахара и желирующие агенты. Часть 2 164 ₽ 1 900 ₽ −91%Т Тарты и тарталетки 198 ₽ 1 695 ₽ −88%

Кондитерский клуб Pastry Club. Май 2020 200 ₽ 2 570 ₽ −92%

Пасхальная выпечка 480 ₽ 6 161 ₽ −92%

Полный курс по мороженому и сорбетам 474 ₽ 8 250 ₽ −94%

Торт-полено Exotic 108 ₽ 1 100 ₽ −90%

Итальянские каникулы 389 ₽ 7 389 ₽ −95%

Торт Захер и Крокембуш 170 ₽ 2 430 ₽ −93%

J JiaKa 21 июля 2020 г.

Достоинства: Это просто божественные пирожки, вкуснее представить невозможно. Они тают во рту. Рекомендую попробовать.

Почему полный курс стоит всего 102 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».