Итальянская кухня

23 участника

О чём курс

Приготовление ресторанной итальянской классики в домашних условиях с акцентом на качество ингредиентов и проработку нюансов. Авторский подход позволяет избежать упрощенных версий блюд, свойственных масс-маркету. Внутри курса — детальный разбор рецептов от нескольких видов песто до лазаньи болоньезе и безглютеновых десертов, что поможет вывести домашнее меню на профессиональный уровень.

Программа обучения

  • Классический песто
  • Песто алла трапанезе
  • Фисташковый песто
  • Баклажаны пармиджана
  • Вителло тоннато
  • Лазанья болоньезе
  • Шоколадный пирог без муки (torta caprese)
Складчина создана 8 июня 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 8

П Пракукинг Все материалы
108 ₽ 500 ₽