Рождественские рецепты

Name: Рождественские рецепты
Price: 290 RUB
Availability: InStock

15 участников

О чём курс

Подготовьтесь к праздничному столу, освоив приготовление классической рождественской выпечки и авторских десертов. Курс охватывает работу с шоколадом, включая методы темперирования, и создание сложных кондитерских изделий с использованием профессиональных техник сборки и декора. Вы научитесь готовить не только традиционные сладости вроде творожного штоллена и рождественских поленьев, но и изысканные угощения, такие как груши в красном вине или трюфели с коньяком.

Программа обучения

Необходимый инвентарь
Работа с шоколадом
- Способы расплавления шоколада
- Темперирование
- Пример темперирования
Список магазинов, где можно приобрести инвентарь и пищевые ингредиенты
Шоколадный декор для торта
Пряный морковный пирог
- Глазурь
Апельсиновые корочки в шоколаде
Шоколадное рождественское полено с кофе и лесными орехами
- Влажный шоколадный бисквит
- Кофейный заварной крем
- Сборка торта
- Ореховый ганаш
- Украшение торта
Шоколадные трюфели с коньяком и черносливом
Панфорте с шоколадом
Пряный рождественский кекс
Творожный штоллен
Рождественские синнабоны
Груши в красном вине

Складчина создана 19 ноября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 11

П Пракукинг Все материалы

Самые Правильные мировые шедевры 582 ₽ 6 000 ₽ −90%

Традиционная Рождественская выпечка разных стран 160 ₽ 1 075 ₽ −85%

Итальянская кухня 108 ₽ 500 ₽ −78%О Очень правильные рецепты из тыквы 234 ₽ 630 ₽ −63%К Кулинарный клуб "Готовим правильно". Ноябрь 80 ₽ 990 ₽ −92%

Английское рождество 80 ₽ 750 ₽ −89%

Легкие и правильные рецепты 80 ₽ 500 ₽ −84%

Новый год с лёгкой руки 799 ₽ 5 000 ₽ −84%

Правильная утка 1 000 ₽ 6 000 ₽ −83%

Праздничное мясо и ко 136 ₽ 2 500 ₽ −95%

ПРАвильное мясо 450 ₽ 25 000 ₽ −98%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 290 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».