Скачать курс «Такие разные пельмени» — Пракукинг | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Такие разные пельмени

4,5/5 ·
Создан: 21 марта 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите технологию приготовления идеальных дамплингов: от выбора муки до создания сложных авторских начинок. Вы разберетесь в физике работы с тестом, научитесь правильно развивать клейковину и освоите методы декоративной формовки. Программа закрывает все этапы производства: подготовку ингредиентов, пропорции начинок, правила заморозки и подачи. В финале вы создадите авторское блюдо — пансотти с имбирной уткой.

Автор
Пракукинг
Навыки
Лепка пельменей

Другие материалы школы

Традиционная Рождественская выпечка разных стран
160 ₽ 1 075 ₽ −85%

Традиционная Рождественская выпечка разных стран

Пракукинг
К
132 ₽ 2 000 ₽ −93%

Кулинарный клуб "Готовим правильно". Март

Пракукинг
4,5 · 2 отзыва
О
Очень интересно
22 апреля 2018 г.
Достоинства

Материал по теме интересный.

Недостатки

Курс не стоит заявленной полной стоимости. Информации недостаточно, тема раскрыта не полностью, не хватает видеоуроков.

M
Mahbz
17 апреля 2018 г.
Достоинства

Курс очень вдохновляет на готовку, блюда выглядят эстетично. Использование доступных продуктов, которые есть на каждой кухне. Формат текстовых инструкций удобен и практичен для процесса приготовления.

Недостатки

Хотелось бы иметь видео как дополнение к текстовому материалу.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Классические кексы по-современному
148 ₽ 1 300 ₽ −89%
5.0

Классические кексы по-современному

En-Ming Hsu
Чиабатта. Золотые правила
348 ₽ 4 900 ₽ −93%

Чиабатта. Золотые правила

hleb.club
Закусочные печенья Предзаказ
1 080 ₽ 6 000 ₽ −82%

Закусочные печенья

pechenkiotlenki
Секреты кулинарии, о которых вы не узнаете из книг
80 ₽ 490 ₽ −84%

Секреты кулинарии, о которых вы не узнаете из книг

Алексей Онегин