Валгарский хлеб
О чём курс
Воспроизведите технологию приготовления забытого сорта хлеба родом из СССР, созданного по государственным стандартам качества. В основе лежит работа с традиционными рецептурами, которые позволяют получить характерный вкус и структуру изделия. Материал подходит как для домашних пекарей, так и для тех, кто хочет освоить классическую советскую технологию выпечки с нуля.
Программа обучения
- Изучение рецептуры Валгарского хлеба по ГОСТу
- Технология замеса и подготовки теста
- Процессы ферментации и формовки хлеба
- Выпечка готового изделия
Теги курса
Другие материалы школы 12
X Xleb.tartin Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».