Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Печеночные паштеты

14 участников
ОП Автор рецепта Ольга Полупанова

Описание

Расширьте ассортимент востребованными закусками или научитесь готовить ресторанные деликатесы для дома без лишних хлопот. Технология приготовления исключает жарку и запекание печени, что позволяет добиться особой нежной текстуры, сохраняя при этом идеальный вкус. В программу включены рецепты паштетов из кролика, индейки и курицы, а также способы создания плотных соусов без использования крахмала, желатина и прочих загустителей.

Что входит

  • Паштет из кролика
  • Паштет из индейки
  • Куриный паштет с бруснично-клюквенным соусом
  • Технология приготовления соусов без крахмала, желатина и животных загустителей
  • Технология обработки печени без жарки и запекания
Складчина создана 27 ноября 2025 г.

Теги

Профессии
ПоварДомашний кулинар

Другие рецепты автора 12

ОП Ольга Полупанова Все материалы
Тесто на хинкали, манты, курзе Тесто на хинкали, манты, курзе 500 ₽ 3 900 ₽ −87%Печенье Курабье Печенье Курабье 1 158 ₽ 2 500 ₽ −54%Сочни с творогом Сочни с творогом 3 778 ₽ 6 000 ₽ −37%Сборник котлет: 4 вида Сборник котлет: 4 вида 700 ₽ 3 000 ₽ −77%Коржи для юр.лиц Коржи для юр.лиц 150 000 ₽ Анисовые сырники не сладкие Анисовые сырники не сладкие 772 ₽ 2 500 ₽ −69%Куличи бездрожжевые Куличи бездрожжевые 5 047 ₽ 12 500 ₽ −60%Сырное печенье для юр. лиц Сырное печенье для юр. лиц 50 000 ₽ Тефтели + Перцы Тефтели + Перцы 1 547 ₽ 3 500 ₽ −56%Пироги. Сдобные Пироги. Сдобные 410 ₽ 2 500 ₽ −84%Пирог грушевый Пирог грушевый 1 223 ₽ 10 000 ₽ −88%Рулет медовый Рулет медовый 6 112 ₽ 10 000 ₽ −39%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

914 ₽ 3 000 ₽