Скачать курс «Сыр Морбье» — СыроварКрым | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Сыр Морбье

0/5 ·
Создан: 28 января 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления французского сыра Морбье, известного своим характерным слоем растительной золы посередине. Материал охватывает все этапы создания продукта от варки до процесса созревания. Вы получите наглядное руководство по изготовлению сырного зерна, прессованию и контролю условий выдержки, а также технологическую карту с точными параметрами ингредиентов.

Автор
СыроварКрым
Профессии
СыроделДомашний сыровар

Другие материалы школы

Салатные и бутербродные сыры Можно купить
88 ₽ 1 500 ₽ −94%

Салатные и бутербродные сыры

СыроварКрым
Сырные наборы к 8 Марта Можно купить
232 ₽ 1 500 ₽ −85%

Сырные наборы к 8 Марта

СыроварКрым
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

К
Можно купить
80 ₽ 1 390 ₽ −94%
4.9

Как готовить 1 раз в 2 недели: летняя программа

Дарья Черненко
Испеки новогоднее настроение Можно купить
122 ₽ 1 280 ₽ −90%

Испеки новогоднее настроение

ambercake
И
Можно купить
1 000 ₽ 12 800 ₽ −92%

Идеальный ужин за 30 минут + Кулинарные основы

Владимир Инжуватов
Книга рецептов правильного питания Можно купить
80 ₽ 299 ₽ −73%
5.0

Книга рецептов правильного питания

pp_mari_food
Г
Можно купить
80 ₽ 3 100 ₽ −97%

Готовка без готовки. Осеннее меню

Сергей Леонов