Сырные наборы к 8 Марта
О чём курс
Создайте авторские сырные подарки к праздникам, освоив производство десертных сортов и тематический декор. Программа ориентирована на изготовление эффектных наборов с использованием плесневых культур и различных добавок. Внутри разбираются технологии создания мягкого шоколадного сыра, сливочных сердец, трюфелей на основе камамбера, а также способы ароматизации сыров лавандой и розой. Отдельное внимание уделено работе с молдами для создания декора из вытяжного сыра и оформлению подарочных наборов.
Программа обучения
- Мягкий шоколадный сыр в белой плесени
- Сливочное сердце (со сливками)
- Пикантные пирамидки (в белой плесени, без плесени, сладкий вариант)
- Трюфели классические с камамбером
- Сыр в шоколадном корпусе
- Бонус: голубой сыр в белой плесени с лавандой
- Бонус: розовый сыр в белой плесени с розой
- Работа с молдами (роза из вытяжного сыра)
- Работа с топперами и оттисками
- Компоновка подарочных наборов, ссылки на упаковку и декор
Теги курса
Другие материалы школы 12
С СыроварКрым Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».