Сыр Качоковалло и Проволоне

Name: Сыр Качоковалло и Проволоне
Price: 578 RUB
Availability: InStock

10 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления итальянских сыров группы Pasta Filata у себя на кухне, не прибегая к покупке профессионального оборудования. Эти сыры отличаются пластичной текстурой и мягким вкусом, что делает их универсальным дополнением как к сырной тарелке, так и к различным горячим блюдам. В рамках курса вы разберете отличия между сортами Проволоне, Качоковалло и Скаморца, а также перейдете к пошаговой практике их изготовления. Материал подойдет как тем, кто впервые пробует свои силы в сыроделии, так и опытным мастерам, желающим расширить домашний ассортимент натуральных продуктов.

Программа обучения

Теория
- Особенности приготовления сыров Pasta Filata
- Что это за сыр Проволоне
- Виды Качоковалло и Проволоне
- Отличия Проволоне, Качоковалло и Скаморца
Практика
- Приготовление Качоковалло
- Приготовление Проволоне

Складчина создана 26 февраля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОЛ Ольга Лазарева Все материалы

Сыры Валансе и Сель-сю-Шер 1 000 ₽ 1 500 ₽ −33%

Творог 1 260 ₽ 6 000 ₽ −79%

Вологодское масло 128 ₽ 1 000 ₽ −87%

Сыр Российский 1 160 ₽ 1 750 ₽ −34%

Сметана 1 306 ₽ 4 000 ₽ −67%

Сырная кулинария 727 ₽ 7 000 ₽ −90%

Качотта 1 313 ₽ 2 900 ₽ −55%Н Нежный Detox 3 499 ₽

Сыр Мюнстр 964 ₽ 2 000 ₽ −52%О Онлайн школа сыроделия. Полный курс по сырам 933 ₽ 31 500 ₽ −97%

Лактики — кисломолочные сыры 4 176 ₽ 21 000 ₽ −80%

Плавленые сыры 902 ₽ 8 800 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 578 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».