Ужины с вином
О чём курс
Научитесь готовить изысканные блюда, которые станут идеальным сопровождением к вечернему бокалу вина. Курс ломает стереотипы о сочетании еды и алкоголя, предлагая авторские подходы к работе с мясом, рыбой, морепродуктами и соусами. Вы освоите принципы профессионального гастрономического пэйринга и сможете самостоятельно создавать ресторанные ужины в домашних условиях.
Программа обучения
- День 1: Мидии пармезан-черный перец с хрустящим хлебом, запеченный камамбер с малиновым кули
- День 2: Острый тар-тар из говяжьей вырезки, филе миньон с картофельным соусом и печеными овощами
- День 3: Кальмары с жареной кукурузой и томатной сальсой, паэлья с морепродуктами
- День 4: Утиная грудка с пюре из корня сельдерея и черничным соусом, буратта с капонатой и соусом песто
- День 5: Стейк мясника с пряными дольками батата и соусом ромеск, брускетта с томатами и домашней страчателлой
- День 6: Креветки в чесночном соусе и паста из цукини, запеченный в соли сибас с легким салатом
Теги курса
Другие материалы школы 12
NS Novikov School Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».