Рецепт

Ресторанные блюда из простых продуктов

55 участников

ИМ Автор рецепта Иван Миланович Школа ImCook

Описание

Превратите повседневные продукты в ресторанные блюда, не выходя из собственной кухни. Материал ориентирован на тех, кто хочет освоить профессиональные техники приготовления гарниров, соусов и эстетичной подачи, используя обычный кухонный инвентарь. Вы разберете пошаговое приготовление десяти изысканных блюд — от баллотина из курицы до авторских аранчини, а также получите дополнительный сборник рецептов для ежедневной практики.

Что входит

1. Баллотин из голени цыплёнка с луковым соусом
1. Тыквенные ньокки с соусом Морне
1. Бенедикт с хрустящим яйцом пашот и соусом Голландез
1. Французский киш с томатами и грибами
1. Штрудель с картофелем и соусом Болоньезе
1. Террин из куриной печени со свекольным конфитюром
1. Голубцы с муссом из Хека под соусом Тар-тар
1. Медальоны из свинины с томатной сальсой и кремовой полентой
1. Гратен из цветной капусты с соусом Карбонара
1. Аранчини с сырной начинкой и соусом Арабьята
Бонус: Сборник с 11 рецептами ресторанных блюд

Складчина создана 27 июля 2020 г. · описание обновлено 1 ноября 2026 г.

Другие материалы автора 8

ИМ Иван Миланович Все материалы

Лучшие рецепты 2020 года 130 ₽ 895 ₽ −85%

Еда для иммунитета. Основы здорового питания 977 ₽ 7 060 ₽ −86%

Продвинутый курс кулинарии 533 ₽ 5 000 ₽ −89%

Кулинарное мастерство. Профи 170 ₽ 1 935 ₽ −91%

Вкусы. Кулинарное путешествие 607 ₽ 4 720 ₽ −87%

Как правильно медитировать: инструкция для начинающих 148 ₽ 450 ₽ −67%

Курс азиатской кухни 170 ₽ 4 231 ₽ −96%

Базовый курс кулинарии 158 ₽ 4 230 ₽ −96%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».