Скачать курс «Базовый курс кулинарии» — Иван Миланович | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Базовый курс кулинарии

5,0/5 ·
Создан: 16 июня 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте европейские кулинарные каноны, опираясь на методики мировой академии Le Cordon Bleu. Курс сфокусирован на понимании природы вкусовых сочетаний и отработке базовых техник, которые позволяют готовить любые блюда без привязки к конкретным рецептам. Внутри — 9 тематических блоков, включающих 50 профессиональных кулинарных приемов и 42 пошаговых рецепта. Вы научитесь управлять процессами на кухне, понимать физику продуктов и создавать блюда ресторанного уровня в домашних условиях.

Автор
Иван Миланович ImCook
Профессии
ПоварКулинар
Навыки
Базовые техникиПовседневная кухняОсновы кулинарии
Инструменты
ДуховкаНожКастрюля

Другие материалы автора

Еда для иммунитета. Основы здорового питания Предзаказ
977 ₽ 7 060 ₽ −86%

Еда для иммунитета. Основы здорового питания

Иван Миланович
Как правильно медитировать: инструкция для начинающих
148 ₽ 450 ₽ −67%

Как правильно медитировать: инструкция для начинающих

Иван Миланович
5,0 · 1 отзыв
Г
Гер45
27 июля 2020 г.
Достоинства

Прекрасный лектор, очень хорошо преподносит материал. Отлично объяснены основы. Курс отличный.

Недостатки

Автор в восторге. Недостатки не обнаружены

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Б
150 ₽ 2 884 ₽ −95%
4.0

Бездрожжевая выпечка

Вторые блюда: говядина по-бургундски, буженина, утка, поркетта, шакшука
160 ₽ 2 500 ₽ −94%

Вторые блюда: говядина по-бургундски, буженина, утка, поркетта, шакшука

ЩиБорщи
Как готовить разнообразно Серия · 2 выпуска
200 ₽ 490 ₽ −59%

Как готовить разнообразно

ЩиБорщи