Королевское меню

15 участников

О чём курс

Организуйте праздничный стол без многочасового пребывания на кухне, используя систему заготовок и конструкторы блюд. В сборник вошли 30 вегетарианских и веганских рецептов русской, европейской и индийской кухни, исключающих рафинированное масло, белую муку и сахар. 24 блюда из подборки не содержат глютена. Внутри вы найдете пошаговые таблицы для планирования меню, составления списка покупок и график заготовок, что позволяет сократить время на приготовление праздничного ужина.

Программа обучения

  • Русское меню:
    • Фаршированные овощи
    • Холодец
    • Брускетта с НЕшпротами
    • Фаршированные «яйца» с «куриным» паштетом
    • НЕкрабовый салат
    • Шуба без селедки
    • Торт «Ясно Солнышко»
    • Конфеты
    • Апельсиновая содовая
  • Европейский люкс:
    • Королевская лазанья с соусом «Бешамель»
    • Ньокки с овощами
    • Веганский Цезарь
    • Соус «Ореховая пикантность»
    • Веган Веллингтон
    • Золотой соус
    • Пана кота «Ретро»
    • Сладкие спринг-роллы
    • Рожок изобилия
    • Пина Колада
  • Индийский пир:
    • Солнечно-банановое карри
    • Бенгальский рис
    • Бобовые бомбочки
    • Мини-шашлычок
    • неМандаринка
    • Хрустящая бейби
    • Трюфель с лавандой
    • Восток и Запад: Шрикханд и Трайфл
    • Банановое латте с цикорием
  • Раздел «Заготовки» и таблицы планирования
Складчина создана 16 декабря 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

222 ₽ 990 ₽