Онлайн мастер-класс грузинской кухни: хинкали и хачапури

Погрузитесь в атмосферу тбилисского застолья и научитесь готовить два главных хита грузинской кухни прямо у себя на кухне. За полтора часа вы освоите технику лепки традиционных хинкали с тонким тестом и сочной начинкой, а также разберетесь в разнообразии хачапури — от имеретинского до аджарского. Помимо кулинарных приемов, вы узнаете секреты выбора правильного сыра, историю блюд и правила грузинского этикета. Формат вебинара позволяет как готовить параллельно с шеф-поваром, так и просто наблюдать за процессом, перенимая опыт профессионала из Тбилиси.