Рецепт

Онлайн мастер-класс грузинской кухни: хинкали и хачапури

29 участников

Описание

Погрузитесь в атмосферу тбилисского застолья и научитесь готовить два главных хита грузинской кухни прямо у себя на кухне. За полтора часа вы освоите технику лепки традиционных хинкали с тонким тестом и сочной начинкой, а также разберетесь в разнообразии хачапури — от имеретинского до аджарского. Помимо кулинарных приемов, вы узнаете секреты выбора правильного сыра, историю блюд и правила грузинского этикета. Формат вебинара позволяет как готовить параллельно с шеф-поваром, так и просто наблюдать за процессом, перенимая опыт профессионала из Тбилиси.

Что входит

Хинкали: техника тонкого теста, приготовление сочной начинки, правила лепки, способы сервировки и традиции подачи.
Хачапури: региональные особенности приготовления, секреты выбора идеального сыра, пошаговое руководство по выпечке.
Культурная часть: история грузинской кухни, традиции застолья, обычаи и тосты.

Складчина создана 12 июня 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».