Сборник рецептов веган тортов

18 участников

О чём курс

Исключите продукты животного происхождения, глютен и белый сахар из десертов, не жертвуя при этом вкусом и текстурой выпечки. Сборник включает 10 профессиональных рецептов тортов, адаптированных для веганского рациона. Вы освоите приготовление десертов на основе альтернативных ингредиентов: от классического медовика и наполеона до современных чизкейков и кешьюкейков. Материалы представлены в формате PDF-файлов с подробными инструкциями.

Программа обучения

  • Торт Апельсин-манго
  • Шоколадный торт
  • Медовик
  • Наполеон
  • Лимонный торт с мятным кремом
  • Тирамису
  • Тофу чизкейк
  • Морковный торт
  • Фисташковый торт
  • Манговый кешьюкейк
Складчина создана 2 августа 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ЛК Лена Козырь Все материалы
500 ₽ 6 000 ₽