Блинный торт к масленице: веган, без глютена

16 участников

О чём курс

Приготовьте десерт, который сочетает в себе нежную текстуру тонких блинчиков и воздушный крем, не используя при этом глютен, казеин и продукты животного происхождения. Технологическая карта в формате PDF включает универсальные рецептуры, подходящие как для сборки цельного торта, так и для использования в других кулинарных сочетаниях. Вы освоите приготовление безглютеновой основы, ягодного крема и разнообразных начинок, которые легко адаптируются под ваши предпочтения.

Программа обучения

  • Базовый рецепт веганских тонких блинчиков (без глютена и казеина)
  • Базовый ягодный воздушный крем
  • Варианты начинок для блинного торта
  • Сборка и оформление десерта
Складчина создана 9 июня 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 4

АТ Алина Тютькова Все материалы
192 ₽ 850 ₽