Зефирные лимоны
Описание
Мастер Zefir_buton показывает создание десерта в виде зефирных лимонов: от замешивания зефирной массы до сборки готовой композиции. В материале разобран рецепт зефира с этапами варки сиропа и взбивания белка с сахаром, подготовка формы, стабилизация, созревание и глазирование. Автор демонстрирует технику создания велюрового покрытия без дополнительных приспособлений, изготовление цветов и листьев лимона, сушку зелени, а также сборку подарочной коробочки.
Что входит
- Инвентарь и ингредиенты
- Подробный рецепт зефира: приготовление сиропа, взбивание белка с сахаром, вливание сиропа
- Подготовка и заполнение формы
- Стабилизация и созревание
- Глазирование лимонов
- Велюр лимонов без дополнительных приспособлений
- Цветок лимона
- Лист лимона
- Сушка зелени
- Сборка коробочки
- Ссылки на инвентарь и ингредиенты
Теги
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.