Тыквенно-карамельный чизкейк с апельсиновой прослойкой

23 участника

О чём курс

Приготовьте десерт, который меняет представление о вкусе тыквы благодаря сочетанию с карамелью и цитрусовыми нотами. Рецепт объединяет нежную текстуру чизкейка, пряную основу из овсяного печенья и выразительную кислинку апельсиновой прослойки. В материалы включены инструкции по созданию декора с меренгой и элементами самого десерта для профессиональной подачи.

Программа обучения

  • Приготовление пряной основы из овсяного печенья
  • Технология создания тыквенно-карамельного чизкейка
  • Приготовление апельсиновой прослойки
  • Декорирование десерта (работа с меренгой, создание шариков из чизкейка и начинки)
Складчина создана 7 февраля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
80 ₽ 400 ₽