Тарт и Тарталетки
О чём курс
Освойте приготовление эффектных десертов, которые служат простой и универсальной альтернативой сложным тортам. Материал ориентирован на новичков: вы научитесь работать с двумя видами песочного теста — классическим сюкре и шоколадным сабле, а также освоите пять разнообразных начинок, включая яблочное компоте, заварной крем с хрустящими элементами, сливочное суфле и ганаши на основе белого шоколада и кокосового молока. Курс дает базу для создания красивых и удобных в хранении десертов с нуля.
Программа обучения
- Тесто:
- Песочное тесто сюкре
- Шоколадное песочное тесто сабле
- Начинки:
- Яблочное компоте
- Заварной крем с хрустящими элементами
- Сливочный крем-суфле
- Ягодный крем-ганаш с белым шоколадом
- Шоколадный ганаш на кокосовом молоке
Теги курса
Другие материалы автора 12
ОБ Ольга Богатова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».