Складчина Каталог
Мои курсы

Наполеон

7 участников
ОБ Автор Ольга Богатова

О чём курс

Приготовьте классический торт «Наполеон» с хрустящими слоеными коржами на натуральном сливочном масле и нежным пломбирным заварным кремом. Внутри курса — отработка технологии домашнего слоеного теста и нюансы приготовления идеального крема для выраженного сливочного вкуса. Вы освоите рецептуру классического десерта с рекомендациями по оформлению ягодами и крошкой.

Программа обучения

  • Приготовление домашнего слоеного теста на сливочном масле
  • Технология выпекания хрустящих коржей
  • Приготовление заварного пломбирного крема
  • Сборка и декор торта
Складчина создана 1 августа 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки
Торт НаполеонСлоёное тесто
Проблемы
Ограниченный ассортимент

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
Трио чизкейков 2022 Трио чизкейков 2022 80 ₽ 340 ₽ −76%Все рецепты Все рецепты 2 388 ₽ 19 990 ₽ −88%Клубничный мраморный чизкейк Клубничный мраморный чизкейк 80 ₽ 250 ₽ −68%Унесённый призраками торт Унесённый призраками торт 80 ₽ 200 ₽ −60%Гайд по съёмке. Фуд фото и видео Гайд по съёмке. Фуд фото и видео 80 ₽ 200 ₽ −60%Чизкейки Сан Себастьян Чизкейки Сан Себастьян 80 ₽ 200 ₽ −60%Рулеты Баноффи и Клубноффи Рулеты Баноффи и Клубноффи 80 ₽ 200 ₽ −60%Легкий марафон 2.0 Легкий марафон 2.0 220 ₽ 1 500 ₽ −85%Пирожное NeКартошка Пирожное NeКартошка 80 ₽ 300 ₽ −73%Красный бархат Красный бархат 80 ₽ 400 ₽ −80%Date cake - Финиковый бисквит Date cake - Финиковый бисквит 100 ₽ 500 ₽ −80%Легкие десерты Легкие десерты 110 ₽ 450 ₽ −76%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Техкарта торта Чарли Можно купить
95 ₽ 1 000 ₽ −91%
Оплатили 2

Техкарта торта Чарли

Ольга Куликова
Чизкейк "Фисташка Малина" Можно купить
114 ₽ 250 ₽ −54%
Оплатили 5

Чизкейк "Фисташка Малина"

Мария Манахова
М
Можно купить
88 ₽ 397 ₽ −78%
Оплатили 27

Марафон по торту ПП-Сникерс

Илона Бербер
Торт Сникерс Можно купить
88 ₽ 460 ₽ −81%
Оплатили 29

Торт Сникерс

Ульяна
Торт Чёрный лес. Вишня и шоколад Можно купить
80 ₽ 340 ₽ −76%
Оплатили 9

Торт Чёрный лес. Вишня и шоколад

Ольга Богатова
Яблочные синнабоны Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
5.0
Оплатили 23

Яблочные синнабоны

Ольга Богатова
Курс по низкокалорийным тортам Можно купить
336 ₽ 3 990 ₽ −92%
Оплатили 29

Курс по низкокалорийным тортам

vorobey_cake
80 ₽ 200 ₽