Passion Cake

Name: Passion Cake
Price: 82 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 49 участников

О чём курс

Создайте авторский бисквитный торт, объединяющий насыщенность шоколадных коржей с легкостью французских десертов. Курс предлагает пошаговую технологию приготовления многослойного изделия с акцентом на контрастные текстуры и баланс вкусов.

Внутри программы — работа с шоколадными коржами, стабильным взбитым ганашем и фруктовым конфи из маракуйи с ноткой корицы. Вы освоите профессиональные методы сборки и декорирования: от покрытия шоколадным велюром до создания эффектных ваз из изомальта. Материал ориентирован на кондитеров любого уровня подготовки, желающих научиться современным методам оформления без лишней сложности.

Программа обучения

Приготовление сочных шоколадных коржей
Приготовление нежного взбитого ганаша на молочном шоколаде
Приготовление конфи с маракуйей
Приготовление ганаша для покрытия торта
Покрытие бисквитных тортов шоколадным велюром
Создание декора из изомальта

Складчина создана 18 октября 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АМ Алина Макарова Все материалы

Пасхальный курс. Пеку на заказ 390 ₽ 2 490 ₽ −84%

Новогодняя коллекция 600 ₽ 4 446 ₽ −87%М Муссовый торт Три шоколада 1 290 ₽ Р Развитие домашней кондитерской 250 ₽

Клуб Богатых кондитеров (январь 2026) 200 ₽ 1 556 ₽ −87%К Кондитер 2.0 4 876 ₽ 24 600 ₽ −80%

Бенто торты 160 ₽ 499 ₽ −68%

Торт Фисташка-клубника 84 ₽ 890 ₽ −91%

Корпусное мороженое 100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Корзинки 600 ₽ 4 990 ₽ −88%

Чизкейки на палочке 500 ₽ 5 990 ₽ −92%

Корпусные пирожные 380 ₽ 5 990 ₽ −94%

I Iponya 5 декабря 2018 г.

Достоинства: Внутри техкарта и видео процесса приготовления, качество отличное. Продукты доступны в любом кондитерском магазине.

Недостатки: Картинка не совсем соответствует рецепту: на фото белый крем, хотя внутри молочный ганаш. Есть риск, что кто-то может не обратить на это внимание при прочтении описания.

Почему полный курс стоит всего 82 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».