3Д торт Чаша изобилия
О чём курс
Мастер-класс по созданию 3Д торта «Чаша изобилия» и набора пирожных в форме фруктов. В рамках вебинара вы научитесь готовить медовик, подходящий для заморозки, и создавать надежную конструкцию для торта своими руками без использования специальных форм. Программа включает освоение техники выравнивания, подходящей для работы с велюром и мастикой, а также обзор необходимых инструментов для скульптурных тортов. Вы узнаете, как создавать пирожные в виде мандаринов, граната, яблок и слив с необычными начинками из доступных ингредиентов без использования красителей внутри изделий. Курс подходит как для новичков, так и для профессиональных кондитеров, и дает навыки адаптации техники для создания любых 3Д тортов, а также советы по хранению готовых изделий.
Программа обучения
- 3Д торт «Чаша изобилия»
- 4 вида пирожных «Фрукты»: мандарины, гранат, яблоки, сливы.
Теги курса
Другие материалы автора 10
ДЛ Даяна Лус Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.