3Д торт Чаша изобилия

1 участник

О чём курс

Мастер-класс по созданию 3Д торта «Чаша изобилия» и набора пирожных в форме фруктов. В рамках вебинара вы научитесь готовить медовик, подходящий для заморозки, и создавать надежную конструкцию для торта своими руками без использования специальных форм. Программа включает освоение техники выравнивания, подходящей для работы с велюром и мастикой, а также обзор необходимых инструментов для скульптурных тортов. Вы узнаете, как создавать пирожные в виде мандаринов, граната, яблок и слив с необычными начинками из доступных ингредиентов без использования красителей внутри изделий. Курс подходит как для новичков, так и для профессиональных кондитеров, и дает навыки адаптации техники для создания любых 3Д тортов, а также советы по хранению готовых изделий.

Программа обучения

  1. 3Д торт «Чаша изобилия»
  2. 4 вида пирожных «Фрукты»: мандарины, гранат, яблоки, сливы.
Складчина создана 30 ноября 2022 г. · описание обновлено 18 сентября 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 10

ДЛ Даяна Лус Все материалы
2 990 ₽